Ibériai Borkaland
IBÉRIAI BORKALAND,
EGY KORTY MEDITERRÁN NYÁR AZ ŐSZBEN…
Szeredi Zsolt spamyol borkereskedő és Vállai Béla sommelier tolmácsolásában, igazán tüzes hangulatban! Európa legnagyobb szőlőskertje mutatkozik be ezen az estén, melyet különleges palackokból kóstolt borok és pezsgők tesznek még izgalmasabbá.
A GASZTROEST MENÜJE
Welcome drink
Dominio De Requena Brut Nature Cava
Hideg előétel
Olívabogyó, tonhalpástétom, avokádós lazatatár, házi lepény
Juvé & Camps Cava Reserva De La Familia Brut Nature Magnum
Leves
Kókusztejes – chilis csirkeleves
Martin Códax, D.O. Rias Baixas, Marieta Albarino
Melegelőétel
Kecskesajtos tortellini, sóban sült céklapüré, savanyított céklák
Bodegas El Grillo y La Luna, D.O. Somontano, 12 Lunas Tinto Magnum
Főétel
Szarvasgerinc, rókagomba, sütőtökös rétes
Bodegas LAN D.O.Ca Rioja, LAN Reserva Magnum
Desszert
Mák és vanília
Jerez – LA INA VINA 25 Pedro Ximénez sherry
