Starters

Duck Liver, Fruits, Sweet Bread
kacsa
glutén
laktóz
cukor
6 490 Ft
Spread Selection (Avocado, Eggplant, Greaves) for 2 persons
Sertés
tojás
glutén
laktóz
mustár
5 890 Ft
Charolais Beef Tartare, Homemade Bread, Seasonal Vegetable
Marha
tojás
glutén
mustár
csípős
6 590 Ft

Soups

Free Range Chicken Broth, Chicken Meatballs
csirke
tojás
glutén
laktóz
zeller
2 890 Ft
Racka Sheep “Goulash”
bárány
glutén
laktóz
3 090 Ft
Main courses
Chicken Steak, Vegetables, Honey, Thyme, Coriander, Yogurt
csirke
laktóz
zeller
5 790 Ft
Farm Chicken Paprikash, Noodles, Pickles
csirke
glutén
cukor
tojás
laktóz
5 490 Ft
Duck Breast, Duck Rilette, Beetroot, Coffee, Jus
kacsa
glutén
laktóz
tojás
6 890 Ft
Mangalica Brisket, Polenta, Onion, King Trumpet Mushrooms
Sertés
laktóz
gomba
6 890 Ft
Wiener Schnitzel, Potatoes with Parsley, Coleslaw
Marha
glutén
cukor
tojás
laktóz
mustár
6 990 Ft
Beef Cheek, Pearl Barley, Pumpkin, Sage, Cardamom
Marha
glutén
cukor
zeller
6 990 Ft
"Brassói" style Venison
vad
Sertés
laktóz
tojás
cukor
10 990 Ft
Salmon, Spinach, Zucchini, Caviar
hal
laktóz
8 190 Ft
Ravioli, Shrimp, Fennel
rákfélék
hal
glutén
laktóz
tojás
4 690 Ft
Vegan Oven-Roasted Pepper, Eggplant
vegetáriánus
glutén
4 490 Ft
Pikeperch, Waldorf Salad, Walnut
hal
glutén
laktóz
tojás
mustár
cukor
zeller
7 490 Ft
Risotto, Blue Cheese, Pear, Pumpkin Seed
tojás
mogyoró
diófélék
4 790 Ft

AGED BEEFS

Marha
Laktóz

FILET MIGNON

Uruguay Filet Mignon | aged 21 days
1190 Ft / dkg
USA Filet Mignon | aged 21 days
1390 Ft / dkg
Faluvégi hús Charolais Filet Mignon | aged 21 days
1090 Ft / dkg
Terra Pannonia Angus Filet Mignon | aged 21 days
1190 Ft / dkg
Hortobágyi Angus Filet Mignon | aged 21 days
1190 Ft / dkg
Japán Wagyu A5 bélszín | 21 napos érlelés
2090 Ft / dkg

RUMPSTEAK

Terra Pannonia Angus Rumpsteak | aged 21 days
890 Ft / dkg
Hortobágyi Angus Rumpsteak | aged 21 days
890 Ft / dkg

PICANHA

Terra Pannonia Angus Picanha | aged 21 days
890 Ft / dkg

RIB-EYE

Faluvégi hús Charolais Rib-eye | aged 21 days
990 Ft / dkg
Terra Pannonia Angus Rib-eye | aged 21 days
990 Ft / dkg
Japanese Wagyu A5 Rib-Eye | aged 21 days
2490 Ft / dkg
Uruguay Rib-Eye | aged 21 days
1090 Ft / dkg
USA Rib-Eye | aged 21 days
1290 Ft / dkg
Hortobágyi Angus Rib-Eye | aged 21 days
990 Ft / dkg

ROUND STEAK

Faluvégi hús Charolais Round steak | aged 60 days
990 Ft / dkg

T-BONE

Faluvégi hús Charolais T-bone | aged 21 days
990 Ft / dkg
Terra Pannonia Angus T-bone | aged 21 days
990 Ft / dkg

TOMAHAWK

Terra Pannonia Angus Tomahawk | aged 21 days
990 Ft / dkg

steak specialties

Charolais Filet Mignon with Mustard
Marha
Laktóz
990 Ft / dkg
Salmon Steak
Hal
5390 Ft
Eggplant Steak
Vegetáriánus
2690 Ft
Chicken Steak
Csirke
3690 Ft

Steak

FILET MIGNON

Uruguay Filet Mignon | aged 21 days
1190 Ft / dkg
USA Filet Mignon | aged 21 days
1390 Ft / dkg
Faluvégi hús Charolais Filet Mignon | aged 21 days
1090 Ft / dkg
Terra Pannonia Angus Filet Mignon | aged 21 days
1190 Ft / dkg

RUMPSTEAK

Terra Pannonia Angus Rumpsteak | aged 21 days
890 Ft / dkg
Hortobágyi Angus Rumpsteak | aged 21 days
890 Ft / dkg

picanha

Terra Pannonia Angus Picanha | aged 21 days
890 Ft / dkg

rib-eye

Japanese Wagyu A5 Rib-Eye | aged 21 days
2490 Ft / dkg
Uruguay Rib-Eye | aged 21 days
1090 Ft / dkg
Faluvégi hús Charolais Rib-eye | aged 21 days
990 Ft / dkg
USA Rib-Eye | aged 21 days
1290 Ft / dkg
Terra Pannonia Angus Rib-eye | aged 21 days
990 Ft / dkg
Hortobágyi Angus Rib-Eye | aged 21 days
990 Ft / dkg

round steak

Faluvégi hús Charolais Round steak | aged 60 days
990 Ft / dkg

t-bone

Terra Pannonia Angus T-bone | aged 21 days
990 Ft / dkg
Faluvégi hús Charolais T-bone | aged 21 days
990 Ft / dkg

tomahawk

Terra Pannonia Angus Tomahawk | aged 21 days
990 Ft / dkg

STEAK SPECIALTIES

Charolais Filet Mignon with Mustard
Marha
Laktóz
990 Ft / dkg
Salmon Steak
Hal
5390 Ft
Eggplant Steak
Vegetáriánus
2690 Ft
Chicken Steak
Csirke
3690 Ft

Extras

King Prawns
rákfélék
2 190 Ft
Duck Liver
kacsa
2 990 Ft

Steak side dishes

Wild Mushrooms, Pan Roasted Vegetables
vegetáriánus
gomba
laktóz
2 490 Ft
Mashed Potatoes, Truffle
laktóz
vegetáriánus
gomba
2 390 Ft
Potato gratin, Pistachio, Cauliflower
laktóz
tojás
glutén
mogyoró
mustár
2 390 Ft
French Fries
vegetáriánus
1 790 Ft
French Fries, Parmesan, Truffle
vegetáriánus
laktóz
gomba
2 390 Ft
Mac & Cheese
laktóz
vegetáriánus
tojás
glutén
2 990 Ft
Roasted Wild Mushrooms
vegetáriánus
gomba
2 990 Ft
Green Salad with Spinach
vegetáriánus
2 290 Ft

Steak sauces

Green Pepper
vegetáriánus
laktóz
mustár
1 190 Ft
BBQ
szója
glutén
1 190 Ft
Honey, Mustard
mustár
1 190 Ft
Blue Cheese
vegetáriánus
laktóz
1 190 Ft
Cheddar
vegetáriánus
laktóz
1 190 Ft
Jus, Truffle
Sertés
csirke
gomba
1 490 Ft
Miso Sauce
vegetáriánus
csípős
szója
cukor
1 190 Ft
Chili, Honey, Laphroaig Whiskey +18
csípős
cukor
szója
1 190 Ft
Kids' menu Includes a serving of apple or peach juice
Free Range Bouillon, Garganelli Pasta
csirke
tojás
glutén
laktóz
zeller
1 990 Ft
Spaghetti Bolognese
Sertés
glutén
tojás
laktóz
3 190 Ft
Chips-Coated Chicken Nuggets
csirke
glutén
tojás
2 390 Ft
Meatballs
Sertés
glutén
tojás
2 390 Ft
Mashed Potatoes
vegetáriánus
laktóz
1 190 Ft
Steamed Rice
vegetáriánus
1 190 Ft
French Fries
vegetáriánus
1 190 Ft
PIZZA
Margherita
San Marzano Tomato, Fior di Latte, Basil, Parmesan
Vegetáriánus
Glutén
Laktóz
3 390 Ft
Prosciutto Cotto
San Marzano Tomato, Fior di Latte, Prague Ham
Sertés
Glutén
Laktóz
4 390 Ft
Burrata e Crudo
San Marzano Tomato, Fior di Latte, Burrata Cheese, Parma Ham 24 month, Ruccola
Sertés
Glutén
Laktóz
5 790 Ft
Diavola
San Marzano Tomato, Fior di Latte, Spicy Salami
Sertés
Csípős
Glutén
Laktóz
4 690 Ft
Cinque Formaggi
San Marzano Tomato, 5 Types of Cheese, Arugula
Glutén
Laktóz
4 890 Ft
Tartufo Funghi
Mascarpone, Truffle, Mushroom
Vegetáriánus
Glutén
Laktóz
Gomba
4 690 Ft
Pizza Pane
Glutén
1 590 Ft
DESSERTS
Crumb Cake, Apple, Ginger
glutén
cukor
tojás
laktóz
3 190 Ft
Egg Barley, Vanilla, Plum Jam, Pálinka
glutén
cukor
tojás
laktóz
3 190 Ft
Brownie, Hazelnut, Vanilla Ice Cream
glutén
cukor
tojás
laktóz
diófélék
mogyoró
3 190 Ft

ALLERGENS

Marha

beef

Bárány

lamb

Vaddisznó

pork

Kecske

goat

Csirke

chicken

Csirke

turkey

Kacsa

duck

Liba

goose

Nyúl

rabbit

Vad

venison

Vaddisznó

wild boar

Hal

fish

Rákfélék

crab

Vegetáriánus

vegetarian

Csípős

spicy

Cukor

sugar

Tojás

egg

Glutén

gluten

Mirage Étterem Étlap Hajdúszoboszló

soy

Szezám

sesame

Gomba

mushroom

Laktóz

lactose

Mogyoró

peanut

Mustár

mustard

Diófélék

nuts

Kagylófélék

shellfish

Zeller

celery

Mirage Étterem Étlap Hajdúszoboszló

soy

Szezám

sesame

Zeller

celery

Our prices are in HUF, include VAT and 15% service fee. Please indicate your request for a VAT invoice before paying!