2024. FEBRUÁR 08. ● CSÜTÖRTÖK ● 19:00 óra
Tarts velünk ezen az ízekben, borokban és élményekben gazdag #csütörtök estén, február 8-án 19:00 órától, ahol a hatfogásos vacsoránk mellé kínált borokat és történeteket ezúttal Szik Mátyás és Vállai Béla sommelierek hozzák el a Mirage-ba.!
MENÜ & BORSOR
💚Vendégváró
Frutti di mare, rizstészta, kaviár
Szik Mátyás ● KREINBACHER Prestige Brut
Vállai Béla ● GRAMONA Imperial Brut Corpinnat
💚Hideg előétel
Pisztráng, cukkini, karfiol
Szik Mátyás ● A kékfrankos fehérben: LAJVER Incognito 2023
💚Leves
Csicsóka, római kömény
Vállai Béla ● CENTURIO Fáy-domb Hárslevelű 2021
💚Meleg előétel
„Osso bucco” borjúszűz, camembert, polenta
Vállai Béla ● CONSORZIO MANDURIA Lirica Primitivo di Manduria 2020
💚Főétel
Marhapofa, kacsamáj, szilva, cékla
Szik Mátyás ● BOCK 40 Cuvée 2017
💚Desszert
Sós karamell, körte, dió
Szik Mátyás ● OREMUS 5 Puttonyos Aszú 2016
Vállai Béla ● HOLDVÖLGY Intuition No.1 Zéta Szamorodni 2013
Ár: 25 990 Ft/ fő
Alkoholos italok felszolgálása miatt csak 18 éven felüli személyek vehetnek részt borvacsoránkon.
